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[美食探店] 曝光莆田这家老外最爱去的餐吧!纯正美餐+墨西哥风味,就连同行都跑来偷师!

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发表于 2018-4-16 11:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
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1.融合欧陆与美洲正宗菜色
2.只需一秒就爱上,好评指数10000+
3.共享美好时光,走进这里就是回家

TA
凭借对西餐独到的见解
开辟出原汁原味的美式风情
被无数外国人所钟爱


不仅将美式菜色做成了“老字号”
而且口碑相当稳妥
五星好评小case

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精致而又温馨
仿佛置身于美国本土的餐馆。
很多外国朋友在这里感受到家的气息

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进门第一眼小田就喜欢上了这家店,暖黄的灯光给整个餐吧营造了一种很干净、明亮的氛围。


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以各种酒瓶作为装饰,显得很有格调。主厨每年花费大量时间对菜品进行创新研制,每推出一道新菜就必须删掉一道旧菜。

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餐吧的墙上用各种旧照片做装饰,整个餐吧偏loft美式工业风,红白格子的桌布与柔软的沙发让整颗心都静了下来。

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周四到周天晚上还有乐队表演,店里的气氛非常适合聚会!

1
美式T骨牛排

牛排整块厚切,分量很足,小田建议两人一起分享才好。


T骨牛排一半是菲力,一半是西冷,粗狂与细嫩两种口感一次就搞定。

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店里优选澳洲与北美进口牛肉,小田吃的这块T骨牛排就是精选优质安格斯厚切,搭乘飞机从大洋彼岸来到餐桌上。

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切下来一块西冷,外沿有一圈白色的肉筋,肥肉不会过腻,塞一块在嘴里,肉汁一下子迸发出来,口感极好,嚼起来也韧性十足。

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每一桌还配备HP原味牛排调味酱,这一小瓶神器让每一个来店里的外国人赞不绝口!

店里的牛排有香茅番茄、蒜香黄油与黑胡椒三种口味。小田更喜欢老板新推出的蒜香黄油味,前一秒还没消化的肉香被蒜香慢慢追上、发酵,唇齿留香。

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每一份牛排都会搭配标准苏打水与餐前面包,只需要8元就可以升级巴黎水或圣培露。

2
招牌总统汉堡

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不同于国内快餐店改良后的汉堡,招牌总统汉堡的牛肉饼来自澳洲天然牧场谷饲的安格斯牛肉,吃起来美味多汁。

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手工制作的肉饼,加上培根、芝士、新鲜蔬菜与美式汉堡特别黄酱,一口下去简直不要太满足。

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主厨杰瑞的招牌菜品,提前处理过的鸡肉被剁成小块,去掉了过柴的部位,鸡肉吸收了来自路易斯安那州的卡真粉,好吃到根本停不下来。

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和鸡肉一起烤制的还有玉米、西兰花、土豆等新鲜蔬菜,还搭配了香草椒盐粉、甜辣酱与纯正肉汁蘸酱,百分百还原美式风情。

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吃橡木果长大的伊比利亚黑猪,火腿自带一种清香,油脂分布均匀,吃起来口感极其细腻丰润。味道会偏咸,主厨特意准备了配菜。

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香脆的墨西哥薄饼里裹着香喷喷的牛肉肉酱,吃起来很有滋味,小田推荐搭配小番茄莎莎酱,番茄的口味渗入牛肉薄饼,酸甜脆嫩,满满的墨西哥风情~

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健身达人们总是喜欢在沙拉上撒上一把藜麦,热量低蛋白高,能增强饱腹感不容易吃胖,简直是减肥餐界NO.1!!

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不同于国内沙拉的传统配菜,除了藜麦,还有多种鲜蔬杂粮,虾仁、芦笋、樱桃番茄、樱桃萝卜..搭配烘焙芝麻酱更是清爽可口!

没有选择常见的淡菜,店里选用智利蓝口贝,只为还原最醇正的美餐味道。

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做法很朴素,烩煮出来原汁原味,能闻到一股清香的海洋气息,个头不大,但是每一只都肉质饱满,满口软嫩非常过瘾!

中美洲美食  

店里的塔可与鸡肉卷都是墨西哥菜中非常著名的小吃。Taco甚至被称为“墨西哥人的煎饼果子”。

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墨西哥辣牛肉塔可的馅料很满,饼皮也很有韧性,但一定要趁热吃,超薄的饼皮裹着香嫩的谷饲牛肉,一口咬下去满足的不行!

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美洲鸡肉卷坚持最正宗的做法,除了鸡肉还添加了墨西哥米饭。

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店里对油温、调料等多方面都进行了改良,秘制配方撒在薯条上,吃起来口感非常好。

把啤酒当做鸡尾酒的基酒是墨西哥餐厅最常见的事了,将整瓶科罗娜豪爽的插入,科罗娜层层叠搭配伏特加调制出诱人的彩虹色,一不小心就会喝多了~

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香博酒与木莓果酒调制的覆盆子丽塔也是店里的招牌之作,点单率非常高。

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还有小田最喜欢的这杯木莓薄荷汽水,酸酸甜甜,还有一丝凉意涌上喉头,解腻解暑。



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发表于 2018-4-16 14:09 来自手机新城网 | 显示全部楼层
在哪里啊
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发表于 2018-4-16 15:47 | 显示全部楼层
肚子已经看饿了
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发表于 2018-4-19 14:29 | 显示全部楼层
在哪里
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发表于 2018-4-20 15:39 来自手机新城网 | 显示全部楼层
好想吃啊
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发表于 2018-4-20 20:29 来自手机新城网 | 显示全部楼层
看起来还不错
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